Cabra

8.00 €
Enciam, fulla de roure, escarola, ceba, tomata verda, pernil salat i formatge de cabra gratinat. Amanit amb vinagreta de fruits secs i reducció de vi negre / Lechuga, hoja de roble, escarola, cebolla, tomate verde, jamón serrano y queso de cabra gratinado. Aderezado con vinagreta de frutos secos y reducción de vino tinto.